MEDIAPESAN, Makassar – Harga bahan pokok di pasar tradisional Kota Makassar terpantau stabil hingga pekan ini, menurut keterangan resmi pemerintah setempat, di tengah upaya pemantauan harian untuk menjaga pasokan dan mengendalikan potensi inflasi.
Kami melakukan pemantauan harga setiap hari. Sampai saat ini, harga kebutuhan pokok masih dalam kondisi stabil, ujar Nirman Niswan Mungkasa, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Makassar, saat ditemui di kantornya pada Selasa (24 Juni).
Pemerintah Kota Makassar menyatakan siap berkoordinasi dengan Dinas Perdagangan (Disperindag) dan Badan Urusan Logistik (Bulog) untuk melakukan intervensi pasar melalui pasar murah, apabila terjadi lonjakan harga yang signifikan.
Intervensi Pasar dan Kendali Inflasi
Nirman menjelaskan bahwa kestabilan harga sangat bergantung pada ketersediaan pasokan.
- Advertisement -
Selama suplai terjaga, harga cenderung stabil. Namun ketika distribusi terganggu, harga bisa naik, katanya.
Sebagai antisipasi, Pemkot akan memfokuskan pasar murah pada 12 komoditas utama, termasuk beras, cabai, bawang merah, bawang putih, daging ayam, dan minyak goreng.
Langkah ini diprioritaskan menjelang hari besar keagamaan saat permintaan meningkat tajam.
Kampanye Konsumsi Bijak
Selain pengendalian harga, pemerintah juga mendorong pola konsumsi yang lebih bijak.
Kami imbau masyarakat untuk makan secukupnya, tidak berlebihan. Konsumsi yang berlebihan dapat menyebabkan pemborosan dan risiko kesehatan, jelas Nirman.
Diversifikasi Sumber Pangan
Pemerintah juga mendorong masyarakat untuk tidak hanya bergantung pada satu jenis makanan pokok, khususnya beras.
Selama ini kita terlalu bergantung pada nasi. Padahal ada banyak sumber karbohidrat lain seperti singkong, jagung, ubi, bahkan roti, ujarnya.
Kolaborasi Antarinstansi
Strategi ketahanan pangan Makassar juga melibatkan kerja sama lintas lembaga, termasuk dengan Disperindag dan Bappenas, untuk merancang pendekatan jangka panjang dalam distribusi, produksi, dan stabilisasi harga pangan.
Dengan pendekatan berbasis data, edukasi konsumsi, dan diversifikasi pangan, Pemerintah Kota Makassar optimistis dapat menjaga stabilitas harga dan memperkuat ketahanan pangan bagi warganya.
