Mediapesan | Jakarta – PT Perusahaan Gas Negara Tbk (PGN) melalui Area Bogor terus memperluas layanan energi bersihnya, termasuk ke sektor kuliner.
Raindear Coffee Cabang Kantor Pos, Kota Bogor, menjadi salah satu pelaku usaha F&B yang kini mengandalkan gas bumi PGN untuk mendukung stabilitas produksi, menjaga konsistensi rasa, serta menekan biaya operasional.
Raindear Coffee—salah satu brand di bawah Raindear Group—menyajikan aneka menu Western hingga hidangan nusantara.
- Iklan Google -
Karakter menu yang beragam itu, menurut Manajer HR Korporat Raindear Group, Valdy, membutuhkan jenis energi yang stabil.
Karena itu, sejak empat tahun beroperasi, outlet Raindear di Kantor Pos telah menggunakan gas bumi PGN.
Jasa Pembuatan Website Berita
“Kenapa kita pilih gas bumi? Karena menu kita banyak dan butuh energi yang stabil untuk menjaga kualitas makanan yang dihidangkan,” kata Valdy.
Dengan jam operasional sekitar 12 jam setiap hari, suplai energi yang ajek menjadi krusial.
Stabilitas tekanan gas bumi disebut menjadi faktor penting agar panas kompor tetap konsisten dari awal hingga akhir operasional.
- Iklan Google -
Setiap hari, cabang ini melayani 700–800 pack, menuntut proses dapur yang efisien dan minim hambatan.
Raindear membutuhkan setidaknya 800 meter kubik gas bumi per bulan, jumlah yang menurut Valdy sangat efisien untuk skala resto mereka.
Dibandingkan outlet Raindear Group yang belum menggunakan gas bumi PGN, penghematan biaya dapat mencapai 20 persen.
Saat ini, Raindear Group membawahi tiga brand—Raindear, Altro, dan Putpit Tiam—dengan total tujuh outlet.
Lima di antaranya telah menggunakan layanan gas bumi PGN.
Valdy menyebut hal tersebut sebagai komitmen grup untuk beralih ke energi yang lebih efisien dan berkelanjutan.
Dari sisi penyedia layanan, Area Head PGN Bogor Mula Prasetyawan Senja memastikan komitmen perusahaan untuk menjaga kualitas layanan.
“Kami menjaga agar gas mengalir 24 jam dalam 7 hari dengan nyala api yang stabil. Dalam hal efisiensi, gas bumi juga dapat menjadi alternatif energi yang lebih bersih,” ujarnya.
Raindear sendiri dikenal dengan sejumlah menu favorit seperti nasi goreng iga, chicken salted egg, dan grilled chicken with mushroom sauce.
Untuk minuman, Es kopi Bogor dan kopi susu aren menjadi pilihan utama pelanggan.
PGN berharap suplai gas bumi tidak hanya mendukung efisiensi dapur, tetapi juga menjaga kualitas setiap hidangan.
Energi yang stabil, menurut PGN, menjadi salah satu fondasi agar pengalaman kuliner di Raindear tetap konsisten bagi para pengunjung.
